{"title":"Rindfleisch","description":null,"products":[{"product_id":"entrecote","title":"Entrecôte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 52,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Entrecôte (Ribeye) wird aus dem Rücken unserer Bio-Angus-Rinder geschnitten. Es ist kräftig marmoriert, besonders saftig und geschmacksintensiv – einer der beliebtesten Steak-Cuts überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Scharf in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten und medium (ca. 54–56 °C Kerntemperatur) genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück ca. 250g, je nach Dicke. Jedes Stück wird von Hand zugeschnitten und einzeln gewogen; du zahlst den Preis deiner Gewichtsklasse zu 52,00 €\/kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg eGbR","offers":[{"title":"ca. 250 g","offer_id":64092801925450,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Entrecote_9bcc83d1-f715-4913-b9ba-9655d112f729.jpg?v=1788012793"},{"product_id":"bio-angus-huftsteak","title":"Hüftsteak","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 48,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hüftsteak stammt aus der Hüfte unserer Bio-Angus-Rinder – mager, zart und fein marmoriert, mit kräftigem, würzigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Von beiden Seiten scharf anbraten und bei niedriger Hitze bis ca. 54 °C Kerntemperatur (medium) nachziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Stück, ca. 250 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 250 g","offer_id":64093957325130,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-flat-iron-flache-schulter-ganz","title":"Flat Iron (flache Schulter) ganz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 45,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Flat Iron stammt aus der flachen Schulter unserer Bio-Angus-Rinder und wird als ganzes Stück geliefert. Es ist zart im Biss und kräftig marmoriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Im Ganzen grillen, kurzbraten oder sous-vide garen und anschließend quer zur Faser in Tranchen schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück (ganzes Teilstück), ca. 500 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 500 g","offer_id":64094055661898,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-hochrippensteak","title":"Hochrippensteak","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 38,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hochrippensteak wird aus dem vorderen Rippenbereich unserer Bio-Angus-Rinder geschnitten. Es ist kräftig marmoriert, saftig und intensiv im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine wunderbare Alternative zum bekannten Entrecôte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Ideal für Grill und Pfanne – nach dem Braten einige Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück, ca. 250-300 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 250-300g","offer_id":64094089838922,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Hochrippensteak.jpg?v=1788015610"},{"product_id":"bio-angus-lendensteak","title":"Lendensteak","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 58,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Lendensteak stammt aus dem hinteren Rücken unserer Bio-Angus-Rinder und hat einen dünnen, aromatischen Fettrand. Klassisch für Zwiebelrostbraten, ebenso gut zum Kurzbraten und Grillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Den Fettrand vor dem Braten leicht einschneiden, damit sich das Steak in der Pfanne nicht wölbt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Stück, ca. 400 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"2 Stück, ca. 400 g","offer_id":63954425610570,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Lende_3328b28c-42ca-46ef-a379-7baec610ffbe.jpg?v=1788015488"},{"product_id":"bio-angus-runde-nusssteaks","title":"Runde Nusssteaks","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 45,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie runden Nusssteaks stammen aus der Nuss in der Keule unserer Bio-Angus-Rinder. Sie sind mager, feinfaserig und angenehm zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Bei mittlerer Hitze kurz braten oder grillen – nicht zu lange, damit sie schön saftig bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Stück, ca. 200 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 200g","offer_id":64094120116554,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-flanke-ganz","title":"Flanke ganz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 47,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flanke stammt aus dem Bauchbereich unserer Bio-Angus-Rinder und wird als ganzes Stück geliefert. Sie hat eine ausgeprägte Fleischfaser und einen kräftigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Heiß grillen oder kurzbraten und unbedingt quer zur Faser aufschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück (ganzes Teilstück), ca. 500 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 500g","offer_id":64094031774026,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-burgerpatties-gewurzt","title":"Burgerpatties gewürzt, gefroren","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 27,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBild zeigt Serviervorschlag!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Burgerpatties werden aus Bio-Angus-Hackfleisch geformt und mit einer ausgewogenen Gewürzmischung verfeinert – bratfertig für Grill und Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Langsam im Kühlschrank auftauen und von jeder Seite ca. 3–4 Minuten braten, bis die Patties durchgegart sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Tiefgekühlt vakuumiert geliefert. Bei -18 °C ca. 6–12 Monate haltbar. Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern, innerhalb von 24 Stunden verbrauchen und nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch, Gewürze, Salz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Stück à ca. 220 g. Die Patties werden von Hand geformt, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"2 Stück à ca. 220 g","offer_id":63954425741642,"sku":null,"price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/20260410_195430_1.jpg?v=1793006671"},{"product_id":"bio-angus-short-ribs-zum-grillen","title":"Zwerchrippe (Short Ribs)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 18,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Zwerchrippe (Short Ribs) vom Bio-Angus-Rind wird mit Knochen geliefert und ist kräftig durchwachsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Low \u0026amp; Slow grillen oder mehrere Stunden schmoren – bis das Fleisch butterzart vom Knochen fällt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück mit Knochen, ca. 400–500 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 500 g","offer_id":63954425774410,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-hackfleisch","title":"Hackfleisch gefroren","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 20,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHackfleisch vom Bio-Angus-Rind, frisch gewolft und direkt eingefroren – vielseitig für Bolognese, Frikadellen, Chili con Carne und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Langsam im Kühlschrank auftauen und vollständig durchgaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Tiefgekühlt vakuumiert geliefert. Bei -18 °C ca. 3 Monate haltbar. Nach dem Auftauen im Kühlschrank lagern, innerhalb von 24 Stunden verbrauchen und nicht wieder einfrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e Wähle zwischen 500 g und 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"500 g","offer_id":63954425807178,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":63954425839946,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Hackfleisch.jpg?v=1788015695"},{"product_id":"bio-angus-brustkern","title":"Brustkern","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 29,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brustkern ist ein kräftig durchzogenes Teilstück aus der Brust unserer Bio-Angus-Rinder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Langsam schmoren oder kochen – ideal für Suppen, Siedfleisch oder Pulled Beef.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück, ca. 1 kg. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 1 kg","offer_id":63954425872714,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-tafelspitz","title":"Tafelspitz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 35,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Tafelspitz ist ein klassisches Teilstück aus der Hüfte unserer Bio-Angus-Rinder – zart, aromatisch und mit feiner Fettauflage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Traditionell in Brühe mit Wurzelgemüse ca. 2,5–3 Stunden sanft sieden lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück, ca. 1 kg. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 1 kg","offer_id":63954425905482,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-gulasch","title":"Gulasch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 29,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGulaschfleisch vom Bio-Angus-Rind, bereits in Würfel geschnitten – für klassisches Rindergulasch oder herzhafte Eintöpfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Kräftig anbraten und mindestens 2 Stunden langsam schmoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e ca. 1 kg. Das Fleisch wird von Hand portioniert, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 1 kg","offer_id":63954425938250,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Gulasch.jpg?v=1788015298"},{"product_id":"bio-angus-beinscheiben","title":"Beinscheiben","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 21,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeinscheiben sind quer geschnittene Scheiben aus der Wade unserer Bio-Angus-Rinder – mit Knochen und Mark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Langsam schmoren – das Mark gibt viel Geschmack und Bindung an Sauce oder Brühe. Klassisch für Ossobuco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 2 Stück, ca. 900 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"2 Stück, ca. 900 g","offer_id":63954426331466,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-braten-z-b-nuss-maiserl","title":"Braten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 36,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassische Bratenstücke vom Bio-Angus-Rind, z. B. aus Nuss oder Maiserl – mager und gut portionierbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Rundum anbraten und im Ofen bei niedriger Temperatur langsam garen – perfekt für den Sonntagsbraten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück, ca. 1 kg. 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Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e ca. 1 kg. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 1 kg","offer_id":63954426429770,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-ochsenschwanz","title":"Ochsenschwanz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 21,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOchsenschwanz vom Bio-Angus-Rind, bereits in Stücke geschnitten. Durch den hohen Anteil an Bindegewebe ideal für kräftige Brühen, Ragouts und Saucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Anbraten und mehrere Stunden schmoren, bis sich das Fleisch vom Knochen löst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e geschnitten, ca. 1 kg. 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Tiefgekühlt ca. 6–12 Monate haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rinderknochen, Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e je ca. 500g. Die Knochen werden von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen. \u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"Markknochen ca. 500g","offer_id":63954426560842,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fleischknochen ca. 500g","offer_id":63954426593610,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"bio-angus-rouladen","title":"Rouladen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 39,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn geschnittene Scheiben aus der Keule unserer Bio-Angus-Rinder – die Basis für klassische Rinderrouladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Klassisch mit Senf, Speck, Zwiebeln und Essiggurke füllen, aufrollen und ca. 1,5–2 Stunden schmoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 4 Stück, ca. 450 g. Das Fleisch wird von Hand geschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"4 Stück ca. 450g","offer_id":64101074108746,"sku":null,"price":17.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"burgermeisterstuck","title":"Bürgermeisterstück","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 36,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Bürgermeisterstück (auch Pastorenstück genannt) ist ein besonders zartes, fein marmoriertes Teilstück aus der Keule unserer Bio-Angus-Rinder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Als Braten rundum anbraten und im Ofen bei niedriger Temperatur rosa garen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück, ca. 1–1,2 kg. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 1,1 kg","offer_id":63954426954058,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"},{"product_id":"zwerchrippe-short-ribs-kopie","title":"Zwerchrippe","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundpreis:\u003c\/strong\u003e 18,00 € \/ Kilogramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zwerchrippe vom Bio-Angus-Rind wird ohne Knochen geliefert und ist kräftig durchwachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungstipp:\u003c\/strong\u003e Ideal für eine kräftige schmackhafte Suppe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferform \u0026amp; Haltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rindfleisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e keine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePackungsinhalt:\u003c\/strong\u003e 1 Stück ohne Knochen, ca. 500 g. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Engelsberg","offers":[{"title":"ca. 500 g","offer_id":64116919370058,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/files\/Produktfoto.jpg?v=1793004783"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/7923\/2330\/collections\/PHOTO-2022-11-01-12-13-25.jpg?v=1793224362","url":"https:\/\/gut-engelsberg.de\/collections\/rindfleisch.oembed?page=3","provider":"Gut Engelsberg","version":"1.0","type":"link"}