Unsere Angus-Rinder sind das Herzstück von Gut Engelsberg. Die ursprünglich aus Schottland stammende Rasse ist für ihre Robustheit und ihre hervorragende Fleischqualität bekannt. Durch die natürliche Haltung und das langsame Wachstum entsteht besonders zartes, fein marmoriertes Fleisch mit intensivem Geschmack.
Aufzucht & Tierwohl
Unsere Rinder wachsen in Mutterkuhhaltung auf und verbringen ihr Leben auf den Weiden von Gut Engelsberg. Sie haben ganzjährig Zugang zu frischer Luft, Bewegung und einem modernen Freilaufstall. Gefüttert werden sie ausschließlich mit Heu und Heusilage. Die stressarme Weideschlachtung direkt auf dem Hof erspart den Tieren lange Transportwege und garantiert höchste Qualität.
Gut Engelsberg
Auf Gut Engelsberg erfolgt die gesamte Wertschöpfung an einem Ort . Als biologisch wirtschaftender Betrieb setzen wir auf nachhaltige Kreisläufe, erneuerbare Energien und einen respektvollen Umgang mit Tier und Natur. So entstehen hochwertige Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft und echter regionaler Verantwortung.
Wir bieten unser Angus-Rindfleisch direkt in unserem Hofladen auf Gut Engelsberg oder über unseren Bestellschein!
