Unsere Bio Angus-Rinder

Unsere Angus Rinder sind der zentrale Bestandteil unseres Hofes in den oberbayerischen Bergen. Diese Rasse stammt aus dem schottischen Hochland und ist bekannt für ihre Robustheit und exzellente Fleischqualität.

Unsere Bio-Angus-Rinder wachsen im natürlichen Herdenverbund auf. Die Kälber werden nicht von ihrer Mutter getrennt. Sie haben ganzjährig Zugang zu den Weiden und Freiflächen. Die tier- und artgerechte Haltung sowie der Respekt vor dem Lebewesen liegen uns sehr am Herzen. Frisches Gras im Sommer und Heu im Winter bilden die Futtergrundlage für ein gesundes und ausgeglichenes Wachstum.

Für uns ist es selbstverständlich, dass unsere Rinder ohne Stress und Angst ihr ganzes Leben in ihrer natürlichen Umgebung verbringen dürfen. Unsere Flächen werden dabei biologisch und nachhaltig bewirtschaftet. Bei uns kommt ausschließlich der eigene Mist als Dünger auf die Felder.