Brustkern

Grundpreis: 29,00 € / Kilogramm

Der Brustkern vom Bio Angus Rind ist ein kräftig durchzogenes Teilstück aus der Brust und eignet sich besonders gut zum langsamen Schmoren oder Kochen – z. B. für Suppen oder Pulled Beef.

Lagerung und Haltbarkeit:
Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.

Herkunft: Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau.

Zutaten: Rindfleisch.
Keine Allergene enthalten.

Verpackungseinheit: Ca. 1 kg pro Stück. Da jedes Stück von Hand zugeschnitten und vakuumiert wird, variiert das tatsächliche Gewicht – wählen Sie bitte die Gewichtsvariante, die Ihrem Paket am nächsten kommt.