Flat Iron (flache Schulter) ganz

Grundpreis: 45,00 € / Kilogramm

Das Flat Iron stammt aus der Schulter des Bio Angus Rinds und wird als ganzes Stück geliefert. Es ist zart im Biss, kräftig marmoriert und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten, Grillen oder Sous-vide-Garen.

Lagerung und Haltbarkeit:
Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.

Herkunft: Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau.

Zutaten: Rindfleisch.
Keine Allergene enthalten.

Verpackungseinheit: 1 Stück (ganzes Teilstück). Da jedes Stück von Hand zugeschnitten und vakuumiert wird, variiert das tatsächliche Gewicht – wählen Sie bitte die Gewichtsvariante, die Ihrem Paket am nächsten kommt.