Tafelspitz

Grundpreis: 35,00 € / Kilogramm

Der Tafelspitz ist ein klassisches Teilstück aus der Hüfte unserer Bio-Angus-Rinder – zart, aromatisch und mit feiner Fettauflage.

Zubereitungstipp: Traditionell in Brühe mit Wurzelgemüse ca. 2,5–3 Stunden sanft sieden lassen.

Lieferform & Haltbarkeit: Frisch vakuumiert geliefert. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C mindestens 5 Tage haltbar, tiefgekühlt ca. 6–12 Monate.

Herkunft: Bio Angus Rind aus artgerechter Weidehaltung vom Gut Engelsberg, Fischbachau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Zutaten: Rindfleisch
Allergene: keine

Packungsinhalt: 1 Stück, ca. 1 kg. Das Fleisch wird von Hand zugeschnitten, daher kann das Gewicht leicht abweichen.