Hüftsteak vom Bio Angus-Rind

Hüftstseak vom Bio-Angus-Rind, sehr zart und geschmacksintensiv durch streßfreie Schlachtung ohne Transport und lange Reifung (mind. 3,5 Wochen)

Das Hüftsteak ist ein mageres Steak und eignet sich perfekt zum Kurzbraten.